Apr 7, 2016

Pizza De Verduras Asadas via Spain



¿A quién no le gusta la pizza?
La pizza de hoy es una de esas sanotas, con verduritas asadas en el horno bien despacito, que con una buena ensalada nos "apañan" una comida o una cena.


INGREDIENTES: (2 pizzas medianas)
- 300g de harina de fuerza
- 200g de agua templada
- 1/2 cta. de sal
- 1 sobre de levadura seca de panadero
- 1/2 calabacín
- 1/2 berenjena
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 cebolla
- Queso parmesano
- 4cdas. salsa de tomate casera


PREPARACIÓN:
Para la masa: Hacemos un volcán con la harina, la levadura y la sal. Añadimos el aceite y mezclamos un poco. Incorporamos el agua poco a poco mientras vamos amasando hasta obtener una masa lisa.
Metemos en un bol la masa y tapamos con papel film, dejamos repasar durante 45minutos o hasta que doble de volumen.
Separamos la masa en dos y estiramos cada parte con el rodillo hasta darle la forma que deseemos.
Las colocamos sobre la bandeja del horno y dejamos que repose otros 10 minutos.

Verduras: Cortamos en cuartos las verduras, salamos y rociamos con aceite. Horneamos a 200º hasta que las verduras estén hechas. Dejamos que enfrien un poco, quitamos la piel a los pimientos y cortamos las verduras en tiras.

Ponemos un poco de salsa de tomate sobre la masa, las verduras encima y abundante parmesano rallado. Horneamos a 200º hasta que tengamos una pizza dorada y apetitosa...

Source:via Spain News/ Kitchen









Nov 2, 2015

Jul 11, 2015

Two Souls



Every human creature harbors two souls.
One looks from the inside out, 
the other from the outside in....
Naturally he who loses one of these two halves
loses one half of his existence.

~J.M. Machado de Assis 



Jul 2, 2015

Watermelon Keg | July 4th #Recipe



It makes perfect sense that a watermelon serves as a drink dispenser, right?  It’s the ideal size and it just looks fun!  Plus, you get to use all the sweet flesh of the watermelon that you scoop out as a terrific base for a refreshing Watermelon Punch. You can purchased a watermelon tap kit from Amazon, however I’m sure you can find your own components at your local hardware store! 


Source and Recipe: DIY: Watermelon Keg | California Grown


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Wild Watermelon Punch


This is the perfect recipe to fill your fruit vessel because you get to use all the watermelon you scooped out in above recipe! 

Source and Recipe: Wild Watermelon Punch Recipe

Have a great and safe 4th of July.



Jul 1, 2015

Chocolate Chip Ice Cream Sandwiches #Recipe


Chocolate Chip Ice Cream Sandwiches


Celebrate summer with your favorite flavor of ice cream pressed between two scrumptious Keebler Soft Batch Chocolate Chip cookies.


Prep Time15 minutes 

Total Time: 2 hours 15 minutes 

Servings: 12 


Ingredients


24 Keebler Soft Batch Chocolate Chip cookies

1 1/2 cups desired flavor ice cream, softened

1 cup semi-sweet chocolate morsels or miniature semi-sweet chocolate morsels

Directions


1. On tray place twelve of the KEEBLER SOFT BATCH Chocolate Chip cookies, bottom sides up. Top each with about 2 tablespoons of the ice cream. Place the remaining cookies, bottom sides down, on top, pressing lightly to make sandwiches.


2. Lightly press chocolate morsels into sides of sandwiches. Individually wrap sandwiches in plastic wrap. Cover and freeze at least 2 hours.


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